Svježe uho pirjano uho konzervirano
Značajke
- Glavni sastojciSvježi morski uho (morsko uho potječe s vlastite ekološki prihvatljive baze za uzgoj plastičnih ribarskih splavi od 300 hektara, koja se uzgaja ekološki, organski i zdravo.)
- Ukus:Visoka juha se kuha na laganoj vatri kako bi dobila jarko crvenu boju, svježu i gustu.
- Prikladno za:Pogodno za sve uzraste (osim za osobe alergične na morske plodove)
- Glavni alergeni:Mekušci (Ušno uho)
- Nutritivni sastojak:Morsko uho je tradicionalni i dragocjeni kineski sastojak. Njegovo meso je mekano i bogatog okusa. Ubraja se među "Osam blaga mora" i poznat je kao "Kruna morskih plodova". Iznimno je vrijedan morski plodov i poznat je na međunarodnom tržištu. Osim toga, morsko uho je bogato hranjivim tvarima i ima veliku ljekovitu vrijednost. Studije su pokazale da je morsko uho bogato proteinima, od čega 30% do 50% čini kolagen, daleko više od drugih riba i školjaka. Također je bogato proteinima, aminokiselinama i kalcijem (Ca), koji je važan za regulaciju kiselinsko-bazne ravnoteže u tijelu i održavanje neuromuskularne uzbuđenosti. Također je bogato željezom (Fe), cinkom (Zn), selenom (Se), magnezijem (Mg) i drugim mineralnim elementima.
Preporučeni recept
Pirjana svinjska rebarca s morskim uhom
Stavite svinjska rebarca u kipuću vodu s lukom, đumbirom i vinom za kuhanje. Popržite rebarca na ulju, dodajte soja sos i umak od kamenica, popržite i dodajte vodu te kuhajte 30 minuta. Prelijte bocombrkonzervu uzdignutog morskog uha u lonac i nastavite kuhati dvije minute.
Pirjana morska ušica s češnjakom
Nacrtaj križ nasuPripremite meso ušnih puževa, pripremite nasjeckani češnjak i narežite mladi luk na kriške. U loncu popržite nasjeckani češnjak, dodajte konzervirani ušni pužev i pržite minutu, na kraju dodajte malo mladog luka i završite.
