Fotiaoqiang – Buddha skače preko zida Vrhunski gulaš od morskih plodova – Fujian kuhinja, održavati na normalnoj temperaturi
Značajke
1. Povijest FO TIAO QIANG
FOTIAOQIANG, to je tipično jelo Min Cai (fujianske kuhinje) i pojavljuje se na stolovima mnogih važnih državnih gostiju.Kao što su: američki predsjednik Reagan i kraljica Elizabeta.Poznat je po mirisnom i privlačnom mirisu.Mnogo je priča o podrijetlu jela.Među njima je uobičajena priča: Fujianski običaji sugeriraju da mladenka treba kuhati jela za svekrve treći dan nakon vjenčanja.Bila jedna bogata djevojka koja nije znala ništa o kuhanju.Prije udaje, njezina je majka unaprijed skuhala mnoga jela i spakirala ih, a zatim rekla mladenki kulinarske metode.No, mladenka je zaboravila metode, pa je sve posuđe stavila u staklenku i pobjegla u roditeljski dom.Sljedeći dan, njezina svekrva je otišla u kuhinju i pronašla staklenku, kada ju je otvorila, aroma je ispunila kuću.a ovo je "Fo Tiao Qiang", naravno, mladenka je hvaljena.
2. Odabrani plodovi mora visoke kvalitete, uz očuvanje izvornog okusa sastojaka, bogati proteinima i kolagenom.
Abalone je debela i nježna, morski krastavac je čvrst i Q, mekušci su jaki i hrskavi, sušene jakobove kapice su nježne i izuzetno svježe, a meso puža je svježe i glatko.
3. Juha kuhana desetke sati, mekana je, ali nemasna i ima beskrajan miris.
4. Nije sadržavao nijedan drugi mesni proizvod osim plodova mora.Niska masnoća i malo kalorija.
5. Bez konzervansa i aroma.
6. imati zdrav i ukusan obrok u jednostavnim koracima: Spremno za posluživanje nakon otvaranja.Bolji je okus podgrijan.
