SMRZNUTE KUHANE UŠICE s ljuskom i utrobom
Značajke
1. S ljuskom i utrobom, nakon vrenja na visokoj temperaturi, zadržavaju jak morski umami okus i sočnu teksturu.
2. Uravnotežena prehrana s visokim udjelom bjelančevina, niskim udjelom masti.
3. Abalone sadrži 18 vrsta aminokiselina, koje su kompletne i bogate sadržajem.
4. Prikladno za sve vrste načina kuhanja, izvrsnog okusa.
Osnovne informacije
Smrznuto kuhano uho, s ljuskom i utrobom je živo uho koje je oprano, blanširano na visokoj temperaturi, smrznuto na niskoj temperaturi i zaključano u hranjivim tvarima.
Abalone sadrži obilje proteina, abalone ima svojstva tonifikacije, uljepšavanja tena, reguliranja krvnog tlaka, njege jetre, poboljšanja vida, obogaćivanja yina i uklanjanja topline. Konkretno, njihova svojstva obogaćivanja yina i poboljšanja vida izuzetno su snažna, što ih čini prikladnima za osobe sa stanjima kao što je slab vid.
Smrznuto uho “Captain Jiang” dolazi iz uzgojne baze od 300 hm² Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd., koja je najveća baza za uzgoj uha i morskog krastavca u Kini. Cijeli proces uzgoja vodi se znanstvenim i učinkovitim sustavom upravljanja kvalitetom kako bi se postiglo znanstveno upravljanje. Naša tvrtka zabranjuje korištenje droga tijekom uzgoja i izbjegava onečišćenje uzrokovano ljudskim djelovanjem kako bi osigurala visoku kvalitetu i sanitarnu ispravnost sirovina.
Preporučeni recept
Gljiva s ploškama uha
Nakon odmrzavanja abaloneu se uklanjaju ljuska i utroba, a zatim se reže. Razne svježe gljive narežite i popržite na vrućem ulju. U lonac stavite malo ulja, dodajte mladi luk i đumbir i popržite, dodajte abalone, gljive, trakice zelene i crvene paprike, posolite, dodajte sojin umak, riblji umak, propirjajte.
Prženo uho sa snježnim graškom
Nakon odmrzavanja abaloneu se uklanjaju ljuska i utroba, a zatim se reže. Snježni grašak narežite na rezove. U lonac dodajte ulje, kuhajte dok ne bude 40℃, dodajte mladi luk i đumbir, sušenu crvenu papriku i propirjajte, dodajte snježni grašak, narezano uho, posolite, dodajte sojin umak i propirjajte.
