SMRZNUTO KUHANO MESO PUŠNIH UŠA, ukloniti oklop i utrobu, s crnim linijama
Značajke
1. Uklonite ljusku i utrobu, nakon kuhanja na visokoj temperaturi, sačuvajte jak okus morskog umamija i sočnu teksturu.
2. Visok udio proteina, malo masti, uravnotežena prehrana.
3. Morsko uho sadrži 18 vrsta aminokiselina, koje su potpune i bogate sadržajem.
4. Pogodno za sve vrste metoda kuhanja, izvrsnog okusa.
Osnovne informacije
Smrznuto kuhano meso ušnog uha, uklanjanje ljuske i utrobe je živo, ušno uho je oprano, blanširano na visokoj temperaturi, uklanjanje ljuske i utrobe, zamrznuto na niskoj temperaturi i sačuvano za hranjive tvari.
Uho sadrži obilje proteina, ima tonizirajuća svojstva, uljepšavaju ten, reguliraju krvni tlak, hrane jetru, poboljšavaju vid, obogaćuju jin i uklanjaju toplinu. Posebno su njihova svojstva obogaćivanja jina i poboljšanja vida izuzetno snažna, što ih čini pogodnima za osobe s tegobama poput slabog vida.
Smrznuta morska ušica „Captain Jiang“ dolazi iz uzgojne baze tvrtke Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd. od 300 hm², koja je najveća uzgojna baza morskih ušica i krastavaca u Kini. Cijeli proces uzgoja vodi se znanstvenim i učinkovitim sustavom upravljanja kvalitetom kako bi se postiglo znanstveno upravljanje. Naša tvrtka zabranjuje upotrebu lijekova tijekom uzgoja i izbjegava onečišćenje uzrokovano čovjekom kako bi osigurala visoku kvalitetu i sanitarnu sigurnost sirovine.
Preporučeni recept
Uho s uljem mladog luka
Nakon odmrzavanja mesa ušnih puževa, stavite ga u kipuću vodu i kuhajte 30 sekundi. Meso ušnih puževa narežite na ploške i stavite na tanjure, dodajte narezani luk i papriku. Dodajte soja sos i vruće ulje. Dobar tek!
Morsko uho kuhano na pari s jajetom
Razbijte jaja u zdjeli, dodajte toplu vodu, posolite i promiješajte. Zamotajte zdjelu u plastičnu foliju, čačkalicom napravite nekoliko rupica na vrhu i kuhajte na pari pet minuta. Na mesu ušnog uha nacrtajte križ. Kad se površina jajeta malo zgusne, otvorite plastičnu foliju, stavite ušno uho i kuhajte na pari dok se ne skuha. Preko kuhanih jaja dodajte soja umak. Na kraju dodajte mladi luk i crvenu papriku u zrnu.
