ZAMRZNUTE KUHANA UŠAĆA odstraniti ljusku i utrobu, ukloniti crne crte
Značajke
1. Uklonite ljusku i utrobu, nakon kuhanja na visokoj temperaturi, zadržite jak morski umami okus i sočnu teksturu.
2. Uravnotežena prehrana s visokim udjelom bjelančevina, niskim udjelom masti.
3. Abalone sadrži 18 vrsta aminokiselina, koje su kompletne i bogate sadržajem.
4. Prikladno za sve vrste načina kuhanja, izvrsnog okusa.
Osnovne informacije
Smrznuto kuhano meso morskog uha, uklonite ljusku i utrobu. Živo morsko uho je oprano, blanširano na visokoj temperaturi, uklonjena ljuska, utroba i crne linije, smrznuto na niskoj temperaturi i zaključano u hranjivim tvarima.
Abalone sadrži obilje proteina, abalone ima svojstva tonifikacije, uljepšavanja tena, reguliranja krvnog tlaka, njege jetre, poboljšanja vida, obogaćivanja yina i uklanjanja topline. Konkretno, njihova svojstva obogaćivanja yina i poboljšanja vida izuzetno su snažna, što ih čini prikladnima za osobe sa stanjima kao što je slab vid.
Smrznuto uho “Captain Jiang” dolazi iz uzgojne baze od 300 hm² Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd., koja je najveća baza za uzgoj uha i morskog krastavca u Kini. Cijeli proces uzgoja vodi se znanstvenim i učinkovitim sustavom upravljanja kvalitetom kako bi se postiglo znanstveno upravljanje. Naša tvrtka zabranjuje korištenje droga tijekom uzgoja i izbjegava onečišćenje uzrokovano ljudskim djelovanjem kako bi osigurala visoku kvalitetu i sanitarnu ispravnost sirovina.
Preporučeni recept
Abalone u umaku
Nakon što se abalone odmrzne, povucite križ nožem, dodajte kipuću vodu i kuhajte 30 sekundi, a zatim stavite u ledenu vodu. Pomiješajte sojin umak, umak od kamenica, sol, šećer, vino za kuhanje, čili ulje, kuhane sjemenke sezama, đumbir, korijander i tako dalje. Najbolje je abalone staviti u pripremljeni umak i namakati ga više od pola sata.
Abalone i kaša od škampa
Odmrznite meso abalone, ogulite škampe, operite rižu i osušite je. Skuhajte rižu, pričekajte da riža omekša i kuhajte oko 30 minuta, dodajte abalone i škampe te kuhajte još 30 minuta, posolite po ukusu i poslužite.
