ZAMRZNUTO MESO UŠIĆA (svježe, odstraniti ljusku i iznutrice)
Značajke
1. Uklonite ljusku i utrobu, zadržite izvorni okus abalona.
2. Uravnotežena prehrana s visokim udjelom bjelančevina, niskim udjelom masti.
3. Abalone sadrži 18 vrsta aminokiselina, koje su kompletne i bogate sadržajem.
4. Prikladno za sashimi
Osnovne informacije
Smrznuta abalone, svježa, s ljuskom i iznutricama je živa abalone oprana i smrznuta na niskim temperaturama, zadržavajući hranjive tvari za svježiju kvalitetu. Uglavnom se koristi za izradu sashimija, zadržavajući izvorni okus abalona.
Abalone sadrži obilje proteina, abalone ima svojstva tonifikacije, uljepšavanja tena, reguliranja krvnog tlaka, njege jetre, poboljšanja vida, obogaćivanja yina i uklanjanja topline. Konkretno, njihova svojstva obogaćivanja yina i poboljšanja vida izuzetno su snažna, što ih čini prikladnima za osobe sa stanjima kao što je slab vid.
Smrznuto uho “Captain Jiang” dolazi iz uzgojne baze od 300 hm² Fuzhou Rixing Aquatic Food Co., Ltd., koja je najveća baza za uzgoj uha i morskog krastavca u Kini. Cijeli proces uzgoja vodi se znanstvenim i učinkovitim sustavom upravljanja kvalitetom kako bi se postiglo znanstveno upravljanje. Naša tvrtka zabranjuje korištenje droga tijekom uzgoja i izbjegava onečišćenje uzrokovano ljudskim djelovanjem kako bi osigurala visoku kvalitetu i sanitarnu ispravnost sirovina.
Preporučeni recept
Abalone Sashimi Sushi
Nakon što se meso abalona odmrzne, narežite ga na tanke ploške. Riža se pomiješa s octom za sushi i umijesi u kuglice kao dodatak filetima abalona, koji se mogu umočiti u soja umak i wasabi.
Ohlađeni fileti abalona
Nakon što se abalone otopi, stavi se na tanjur i kuha na pari na visokoj vatri 3 minute, a zatim se nareže nakon namakanja u ledenoj vodi. U soja umak dodajte đumbir, češnjak i čili papričice, pola sata kasnije dodajte senf i umak je gotov. Fileti abalona umočeni u umak za jelo.
